下酒菜

精瘦肉、精肥肉、鸡蛋、鲜藕、精炼植物油、黄酒、味精、盐、白糖、镇江香醋、老抽、生抽、葱、姜、淀粉。

鸡翅、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、五香粉、姜。

大米、羊腿肉、胡萝卜丝、苹果丝 、蒜 、生抽、孜然、盐 。

金针菇、香菜、青红椒、蒜、花椒油、麻油、盐、鸡精、辣椒酱、五香粉。

牛里脊、鸡蛋、蒜、姜、葱、郫县豆瓣酱、糖、醋。

海参、大葱白。

土鸡、盐、猪油、新鲜荷叶、草绳、腊肠、干香菇、蛤蜊肉、蒸鱼豉油、油、面粉、黄酒、盐、十三香、水、糖、十三香、鱼露、六月鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。

鸭腿、鸭爪、鸭趐、肥肠、大蒜、香草、百果、桔子皮。

面筋、蒜黄、盐、太太乐蔬之鲜、味精、生抽、醋。

石鳑鱼、姜、葱、生抽、老抽、花生油。