精美凉菜

猪蹄、姜片、红曲粉、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱、料酒、五香粉。

排骨、酱油、饺子醋、油、八角、清水、盐、冰糖、姜。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。

猪耳朵、炖制配料八角、炖制配料葱。

琵琶腿、料酒、生抽、白糖、花椒、八角、香叶、桂皮、茴香籽、干辣椒、姜、葱、水。

猪脚、茴香、料酒、桂皮、冰糖、鲜酱油、盐、老抽、姜。

苦瓜、生抽、油辣子、糖、香葱、香油、小米辣、盐。

紫甘蓝、胡萝卜丝、蒜头、辣椒油、陈醋、盐、清水、香油。

金针菇、辣咸菜、鸡精、香油、海鲜酱油。

牛肉、蒜瓣、料酒、冰糖、卤料包、盐、葱、酱油、老干妈、姜。