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鱼
木耳焖鱼
干木耳、皖鱼、生菜、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱。
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糖醋带鱼
带鱼、醋、蚝油、白糖、郫县豆瓣、葱、姜、干红辣椒。
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剁椒鱼头
老干妈豆豉油、蒸鱼豉油、盐、蒜、葱、草鲢鱼鱼头、剁椒酱、姜、食用油、料酒。
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剁椒魚頭
鱼头、蒜米、盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、葱丝。
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煎带鱼
带鱼、鸡蛋、葱、姜、油、盐、味极鲜酱油、料酒、面粉。
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香炸小鱼仔
小鱼仔、生姜、蒜头、葱白、玉米淀粉、辣椒粉、小米椒、盐、鸡精、椒盐粉。
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啤酒焖鱼
姜、草鱼、大蒜子、青椒、百威啤酒、红椒、鸡粉、料酒、胡椒粉、生粉、食用油、盐、老抽。
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煎鱼块
草鱼肉、蒜苗、蒜头、生姜、小米椒、酱油。
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川味啤酒鱼
鲤鱼、豆瓣酱、姜米、花椒、五花肉、啤酒、泡海椒、蒜米、小葱、油、盐巴。
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