下酒菜儿

莲藕、糖醋、味精、干红辣椒丝、姜丝、小香葱、盐、小米椒。

鲜花生、陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香籽、盐。

鸡爪、葱、八角、花椒、大蒜、料酒、植物油、芝麻油、油辣椒、蚝油、盐。

排骨、葱、姜、蒜、小茴香、八角、丁香。

豆腐皮、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、五香粉、糖、桂皮、辣椒、花椒、盐、八角、鸡精。

鸡蛋、豆腐干、葱姜。

牛腱肉、卤肉料、红曲粉、姜、老卤、干红辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。

猪头肉、香叶、八角、桂皮、花椒、草果。

海带结、带肥五花肉、八角、香叶、茴香、丁香、草果、陈皮、桂皮、花椒、甘草片、干辣椒、蒜仁、姜片、生。

五花肉、鸡爪、中翅、姜、葱、卤肉料包、胡萝卜、老抽、老卤汤。