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宴客要做
凉拌豆角
豆角、大蒜、香油、生抽、醋、白糖、枸杞、鸡精。
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酸汤肥牛
肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。
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金针酸汤肥牛
肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油。
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菇香培根蒸鳕鱼
鳕鱼、香菇、培根、小葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、糖、盐、胡椒粉。
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香辣鸡丁
鸡腿、干红辣椒、花椒、香葱、姜末、干淀粉、芝麻、盐、味精、鸡精、孜然粉、胡椒粉。
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无油家庭版八宝饭
糯米、干果、蜜豆、豆沙、蜂蜜。
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蚂蚁上树
肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。
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豉油蒸蛋羹
鸡蛋、香葱、花生碎、盐、蒸鱼豉油、香油。
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私房辣子鸡
鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒、红椒、灯笼椒、泡椒、姜片、盐、十三香、味精、料酒、蒸鱼豉油、糖。
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辣炒鸡杂
鸡胗、鸡心、洋葱、胡萝卜、青红尖椒、腰果、葱姜、泡椒、盐、十三香、生抽、料酒、糖、盐、味精、香油、香醋。
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