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素菜
干煸菜花
菜花、五花肉、红辣椒、葱、生抽、盐、鸡精。
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蚝油韭菜豆芽
韭菜、绿豆芽、胡萝卜、小香葱、蚝油、生抽、白糖。
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木须肉
猪里脊、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、红椒、大葱、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉。
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鱼香肉丝
冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
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肉末茄子
茄子、肉糜、辣椒酱、料酒、蒜末、姜末、盐、鸡粉、生粉、葱花、白糖。
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酱香焖茄子
圆茄子、五花肉。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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黄豆芽炒粉条
黄豆芽、土豆、韭菜、粉条、料酒、生抽、糖、八角、盐、蒜、干辣椒、五香粉、姜。
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酱爆鱿鱼须
鱿鱼头、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜瓣。
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菠菜丸子汤
菠菜、粉丝、盐、淀粉、胡椒粉、猪肉、油、味精、葱、芝麻油、姜。
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