荤菜

牛肉、杏鲍菇、酱油、油、白糖。

牛里脊肉、杭椒、姜、蒜、蛋清、料酒、生抽、淀粉、食用油、老抽、盐、糖、蚝油、现磨黑胡椒碎、味极鲜酱油、清水、水淀粉。