爆炒类

排骨、莴笋、洋葱、干辣椒、姜、蒜、八角、豆瓣酱。

包菜、粉丝、肉末、豆瓣酱、生抽、糖、鸡精、油。

红薯粉、包菜、五花肉、油、葱、酱油、盐、鸡精、姜、蒜。

罗非鱼、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒。

青虾、葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油。

鲜虾、香芹、香菜、藕片、干红辣椒、红油郫县豆瓣酱、葱、鸡精、料酒、白糖、白芝麻、麻椒、姜、蒜末。

鲤鱼、胡萝卜、蒜薹、葱、姜、糖、醋、番茄酱、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。

鸡胸肉、花生米、葱、干辣椒、高鲜酱油、糖、醋、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。

螺蛳、葱、鲜姜、泡姜、鲜蒜、泡蒜、干辣椒、长辣椒、八角、盐、料酒、啤酒、鸡精、花椒油、芝麻油、郫县豆瓣酱、红油辣椒、十三香、生抽。

大闸蟹、香辣酱、生抽、藕、盐、干辣椒、大葱、老干妈豆豉、青笋、姜蒜片、菜籽油。