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凉拌菜
凉拌猪舌头
猪舌头、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、陈醋、蒜、姜、香菜、辣椒油、香油、香叶、八角、花椒、干红辣椒、小米椒。
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刀拍黄瓜
黄瓜、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、醋、白糖。
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四川凉面
花椒面、熟油辣椒、台湾油面、胡椒粉、生抽、蒜末、鸡精、老抽、醋、盐、香油、蜂蜜、葱花。
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蒜泥白肉
五花肉、蒜、生抽、蚝油、辣椒油、葱、姜、八角、香叶、陈皮、黄瓜、尖椒。
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凉拌苦瓜
苦瓜、美人椒、大葱、花椒、油、盐、鸡精、白砂糖。
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