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牛尾、洋葱、胡萝卜、啤酒、生姜、八角、花椒、香叶、老抽、白糖、盐。

鳕鱼、大豆油、精盐、生抽、花椒、大料、料酒、姜片、白糖、味精、干红辣椒、白醋。

鲤鱼、豆芽、金针磨、红干椒、麻椒、盐、味精、鸡精、淀粉、香油、料酒、胡椒粉、老抽、郫县豆瓣酱、糖、葱、姜、蒜。

牛柳、杭椒、香葱、生姜、料酒、蚝油、蛋清、生抽、盐、白糖、淀粉、鸡精、花生油。

牛里脊肉、杭椒、红尖椒、蒜、淀粉、小苏打、酱油、料酒、蚝油。

小母鸡、汤汁：香葱、汤汁：姜片。

鸡、姜、白砂糖、八角、小茴香、桂皮、干山楂、料油、花生油、葱、蜂蜜、酱油、花椒、香叶、丁香、肉蔻、盐。

三黄鸡、葱头、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香。

姜、啤酒、大葱、桂皮、郫县豆瓣酱、柠檬、干辣椒、酱油。

羊排、葱、姜、蒜、老抽、盐、白糖　、花椒、山楂、烹调油、料酒、米酒。