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凉拌皮蛋青瓜卷
皮蛋、青瓜、湖南椒、小米椒、葱、蒜泥、淀粉、酱油、醋。
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麻辣小龙虾
小龙虾、土豆、料酒、清水、豆瓣酱、花椒、麻椒、八角、陈皮、香叶、酱油、蚝油、大蒜、姜片、干辣椒。
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酸辣土豆丝
土豆、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
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辣子鸡
鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶包、五香粉、盐、老抽、糖、清水。
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口水鸡
鸡、花椒、八角、茴香、丁香、香叶、桂皮、陈皮、姜、葱头、八角籽、精盐、姜茸、葱茸、花生油、麻油。
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辣子鸡块
鸡肉、二荆条、植物油、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、白糖。
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辣子鸡
鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、糖、白芝麻。
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凉拌木耳
干木耳、红椒、青椒、洋葱、生抽、醋、花椒油、糖、芝麻油。
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