菜肴

牛肉、薯粉、西芹、鲜红辣椒、姜、蒜、盐、黄酒、生抽、胡椒粉。

猪腿肉、自制叉烧酱、葱姜。

鸡翅根、奥尔良香辣腌料。

墨鱼干、花生、莲藕、核桃、陈皮、鸡骨、姜。

新鲜荷叶、糯米、姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。

排骨、糯米、小黄米、芋头、葱花、蒜蓉、葱末、料酒、沙茶酱、生抽、沙姜粉、盐、糖、鸡精、淀粉。

猪肉、荸荠、玉米、葱、蛋清、淀粉、盐、蚝油、芝麻油、十三香、姜粉、白胡椒粉。

猪肘子、葱、姜、料酒、酱油、老抽、白糖、大料、桂皮、冰糖、盐。

猪肘子、八角、桂皮（中等）、料酒、盐、生姜、老抽、生抽、白糖。

猪肘子、包菜叶、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、盐、料酒、白酒、老抽、冰糖。