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排骨
春节菜品糖醋小排
排骨、葱 、姜、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白醋、冰糖。
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糖醋排骨
猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。
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黄花菜煲排骨
猪排骨、黄花菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒。
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红烧排骨
排骨、葱白、香叶、姜、蒜、桂皮、八角、冰糖、黄酒、酱油、小葱、盐、油。
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萝卜排骨
萝卜、肉馅、大蒜、葱白、姜、鸡蛋、淀粉、普通面粉、香油、蚝油、五香粉、盐、生抽、白糖、蕃茄酱、食用油。
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可乐排骨
精排、可乐、食用油、花椒、香叶、生姜、八角、大葱、食盐、干辣椒、料酒、老抽。
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蒸排骨
排骨、黑豆鼓。
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豉汁蒸排骨
带肉小排骨、豆豉、剁碎蒜泥、姜泥、白胡椒粉、辣椒、鸡粉、生抽、砂糖、绍兴酒、麻油、太白粉。
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炸猪排
猪里脊肉、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、番茄酱。
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黄焖排骨
排骨、盐、料酒、大料、花椒。
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