炖菜类

鸭血、牛百叶、牛腩、百叶、豆芽、莴苣、蛋饺、郫县豆瓣酱、姜、京葱、蒜头、盐、香菜。

牛腩、小番茄、料酒、盐、番茄沙司、生抽、胡椒粉、葱段、姜片、干山楂。

大白菜、胡萝卜、金针菇、香菇、花生油、麻油、干辣椒、小辣椒、八角、花椒、香叶、浓汤宝。

大虾、豆腐、小白菜、姜丝、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒。

鸭血、百叶、白菜、杏鲍菇、豆泡、黄豆芽。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

鸭血、熟牛肚、莴笋、黄鳝鱼、食用油、盐、红油豆瓣酱、料酒、胡椒粉、姜丝、香菜、鸡精、花椒、八角、桂皮、味极鲜酱油。

猪里脊肉、魔芋、豆腐泡、竹笋、牛肉丸、海带丝、黄豆芽、午餐肉、辣椒、大蒜、空心菜、鲜花椒、姜、鸡粉、料包、淀粉、料酒。

排骨汤、青菜、粉丝、盐、鸡精。

小鸡腿、滑子菇、生姜、八角、香菇、大葱、干辣椒、盐、酱油、植物油、糖、料酒、水。