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热菜
苜蓿肉
八朵木耳、鸡蛋、羊角青尖椒、过油肉、花椒粒、葱末、蒜末、姜末、芝麻油。
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杏鲍菇炒肉
杏鲍菇、肉、彩椒、葱花、姜丝、盐、生抽、蚝油、绍酒、糖、胡椒粉。
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杏鲍菇炒鸡蛋
杏鲍菇、鸡蛋、青椒、油、盐。
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独家
香菇油菜
香菇、油菜、葱、蚝油、生抽、糖、盐、淀粉、植物油。
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羊杂汤
羊肝、羊肠、羊肺、羊肚、羊心、芝麻酱、盐、凉开水、干红辣椒、辣椒用油、白芝麻、大蒜、香菜、羊杂汤用盐。
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爆炒猪心
猪心、料酒、姜、蒜、小米椒、大葱、洋葱、酱油。
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独家
酸甜萝卜丝
红萝卜、白糖、盐、白醋。
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独家
酸菜鱼
黑鱼、酸菜、酸萝卜、泡椒、干辣椒、盐、料酒、生姜、蒜头、鸡蛋清、熟猪油、淀粉、胡椒粉、高汤、青花椒、香菜。
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蒜黄炒肉
蒜黄、瘦肉、小米椒、蚝油、生抽、淀粉、胡椒粉、盐、食用油。
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葱爆羊肉
羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
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