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2018年春节
万州烤鱼
草鱼、黄豆芽、香芹、花生、香菜、青蒜苗、豆瓣酱、菜籽油、猪油、八角、香叶、草果、生姜、泡椒、大葱、料酒、米酒汁、山奈、小茴香。
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辣炒年糕
年糕、青椒、红椒、洋葱、熟白芝麻、亨氏番茄辣椒酱、白糖、盐、油。
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独家
清蒸鲈鱼
鲈鱼、生姜、大葱、料酒、蒸鱼豉油、盐、烹调油。
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橙汁萝卜苗
萝卜苗、鲜橙汁、新蒜、白芝麻、海盐、鱼露、醋、六月鲜酱油、蒸鱼豉油。
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糖不甩
糯米粉、花生米、红糖、淀粉、水。
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孜然鸡骨叉
鸡骨叉、孜然、辣椒面、胡椒粉、干辣椒、盐、料酒、姜。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、大蒜、葱、姜、盐、生抽、芝麻油、糖、料酒、辣椒油。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。
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腰果百合炒芹菜
芹菜、腰果、百合、盐、葱、水淀粉。
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墨鱼仔炒韭菜
墨鱼仔、韭菜。
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