重庆

大虾、油、熟白芝麻、豆瓣酱、小葱、生姜、干辣椒、黄酒、蒜片、白糖。

鸡肉、重庆鸡公煲调料、芹菜、紫洋葱、香菜、大蒜、干辣椒、料酒、植物油。

草鱼片、豆芽、盐、料酒、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、大葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、冰糖、泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、小葱、香菜、鸡精。

草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。

草鱼、郫县豆瓣酱、蛋清、料酒、植物油、淀粉、花椒、水、麻椒、黄豆芽、干红辣椒、香葱、盐、蒜、黑胡椒粉、白芝麻、白酒、姜。

蘑菇、蟹味菇、白菜心、地瓜、茼蒿、牛肚、盐、葱、蒜、辣椒酱、香叶、红枣、金针菇、白玉菇、火腿、菠菜、粉丝、丸子、花生油、姜、干辣椒、麻椒、八角、枸杞。

猪蹄、菜油、老姜、干海椒条、白芝麻、卤水、大葱、料酒、干花椒、小葱。

豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。

南瓜、香菇柄、内酯豆腐、植物油、大蒜、老姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜、小葱、红薯淀粉。

猪蹄、山药、老姜、豆瓣酱、鸡精、大葱白、小米辣、干海椒、水白菜、料酒、菜油、五香粉、白醋、小葱、白芝麻、花椒粉。