炖类

带骨五花肉、火腿腐乳、红曲粉、冰糖、葱、姜、料酒、生抽。

五花肉、小芋头、冰糖、陈醋、盐、花椒、丁香、八角、香叶、桂皮、草果、干山楂、老姜。

田螺、夹心肉、青辣椒、大蒜、干辣椒、皇牌沙茶王、生抽、白糖、蒜末、鱼露、料酒。

水豆腐、番茄、肉末、生抽、蚝油、食用油、葱、蒜末、盐、香菜。

番茄、牛腩、姜、香菜、八角、桂皮、辣椒干、生抽、料酒、老抽、白糖、清水。

肉、腐皮、平菇、葱花、姜末、蒜末、淀粉、蚝油、盐、鸡粉、油。

牛腩、西红柿、番茄黄豆、葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、一品鲜酱油、糖、蚝油、料酒、盐、味精。

腐竹、猪脚、蒜、姜片、大料、酱油、红烧汁、白糖。

排骨、香菇、豆腐泡、黑木耳、姜片、八角、桂皮、红辣椒、花椒、料酒、酱油、冰糖、油盐。

豆腐、榨菜、五花肉、郫县豆瓣酱、生抽、香葱、姜丝、水淀粉、盐。