炒菜类

空心菜、盐、蒜瓣、干辣椒。

大黄花鱼、姜片、料酒、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、白糖、葱白、细香葱、小米椒。

嫩豆腐、郫县豆瓣酱、里脊肉、糖、盐、生抽、花椒、干辣椒、胡椒粉。

莲藕、姜、红辣椒、葱、清水、盐。

鸭肉、仔姜、干辣椒、蒜苗、八角、桂皮、香叶、盐、鸡粉、生抽。

土豆、彩椒、白醋、糖、辣椒、花椒、蒜、盐。

海虾、冰糖、番茄酱、蒜末、酱油。

花菜、蒜头、盐、生抽、油。

鸡肾、鸡心、酸豆角、蒜苔、野山椒、剁椒、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、香醋。

猪里脊、胡萝卜、干木耳、黄瓜、豆瓣酱、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、葱、蒜、酱油、蚝油、米醋、白糖、淀粉、清水。