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荤菜
重庆辣子鸡
仔鸡、酱油、盐、味精、料酒、干红椒、花椒粒、色拉油。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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锅包肉
里脊肉、料酒、盐、面粉、淀粉、葱、胡萝卜、番茄酱、糖。
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黄金琵琶腿
琵琶腿、面粉、鸡蛋、面包糠、老抽、生抽、料酒、香油、盐、白糖、葱、姜、蒜。
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蒜香可乐鸡
琵琶腿、可乐、蒜、葱、姜、盐、料酒、生抽。
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盐酥鸡
鸡腿、盐、米酒、葱、姜、椒盐、红薯粉、蒜末、鸡蛋、生抽、五香粉、黑胡椒粉。
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木耳腐竹焖肉
腐竹、猪肉、生抽、大葱、糖、老抽、青椒、姜、干红辣椒、蒜。
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百试不爽的鱼香肉丝
里脊肉、木耳、青椒、红椒、胡萝卜、姜、蒜、葱、生抽、酱油、料酒、白糖、醋、淀粉、胡椒粉。
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鱼香肉丝
猪肉、胡萝卜、尖椒、木耳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、糖、淀粉、香油。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、甜面酱、白糖、料酒、食盐、香油、淀粉、蛋液。
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