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热菜
香菇啤酒鸭
鸭肉、香菇、姜片、盐、糖、老抽、啤酒。
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麻辣小龙虾
小龙虾、葱、辣椒、花椒、八角、酱油、红糖、酒、姜、蒜、盐、桂皮。
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香酥黄花鱼
黄花鱼、盐、葱段、生抽、老抽、料酒、姜片。
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响油鳝糊
黄鳝、榨菜、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、史云生高汤、胡椒粉、麻油、味精、陈醋。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、葱花、料酒、亦舒堂火麻油。
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蔬香煨鸭
鸭腿、干木耳、胡萝卜、生姜片、料酒、红糖、白胡椒、生抽、盐、水。
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紫菜酥炸生蚝
生蚝、紫菜、鸡蛋清、面粉、玉米淀粉、食盐、胡椒粉。
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蝴蝶鱼片
草鱼、辣椒、花椒、生姜、蒜、葱、盐、胡椒、酱油。
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酒酿红烧蹄髈
蹄髈、百叶结、豆腐泡、米酒、姜、干辣椒、八角、盐、五香粉、白酒、生抽、老抽、鸡精、冰糖。
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糖醋里脊
里脊肉、玉米淀粉、面粉、胡椒粉、亨氏番茄沙司、盐、糖、料酒、白醋、大蒜。
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