赣菜

排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。

鸡腿肉、干辣椒、红花椒、姜片、蒜片、花生米、大葱粒、白砂糖、保宁醋、鲜味酱油、鲜汤、淀粉、盐、老抽酱油。

内脂豆腐、葱末、姜末、花椒、郫县豆瓣酱、淀粉、水、盐、黑胡椒。

红枣、姜、红糖、水。

香菇、油菜、大蒜粒、干辣椒、蚝油、生抽、白糖、盐、味精。

五花肉、五香米粉、五香粉、料酒、生抽、盐。

五花肉、料酒、姜末、蒜末、剁椒末、糖、生抽、蒸肉粉。