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家常菜
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土匪猪肝
猪肝、白胡椒粉、干红辣椒、蒜苗、菜籽油、香油、生粉、酱油、白酒、大蒜、姜、豆豉、鸡精、牛奶。
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蘸水腰片
猪腰、葱末、小米椒、蒜泥、花椒、淡口酱油、苹果醋、纯净水。
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红烧肉
五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。
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独家
水煮千张
千张、黄豆芽、芹菜、黑木耳、香菜、花生油、姜蒜、干辣椒、花椒、麻椒粉、生抽、盐、郫县豆瓣酱、小米椒碎。
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泡椒肥肠
肥肠、指天泡椒、大葱、姜、蒜米。
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独家
肉末豆腐
豆腐、猪肉、姜、葱、蒜、蚝油、老抽。
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