凉菜

鸡蛋、鸡皮蛋、咸蛋黄。

鸡翅、鸡蛋、豆腐、啤酒、老抽、红糖、姜片、淀粉、香叶、八角、葱段、桂皮、花椒、红辣椒、盐。

猪皮、豆腐皮、老抽、生抽、糖、白酒、丁香、大料、花椒、葱、姜、香叶、白芷、豆瓣酱。

猪心、姜、蒜、葱、香菜、料酒、红油、盐、鸡精、生抽、花椒粉、白砂糖。

金针菇、葱、蒜末、生抽、郫县豆瓣酱、盐、花生油、姜。

鸡腿、鸡蛋、花生、香菜、辣椒油、麻油、香油、花椒油、陈醋、蚝油、一品鲜酱油、糖、味精、黑胡椒粉。

猪心、胡萝卜、油、姜、蒜、麻辣粒、香菜、盐、芝麻、糖。

茄子、青豆、小米辣、蒜瓣、葱、味极鲜酱油、白醋、花椒油。

酱牛肉、黄瓜、盐、醋、生抽、花椒油、白糖、大蒜、大葱、生姜。

红花藕、红枣、红糖、冰糖、干桂花。