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凉菜
胭脂藕
莲藕、紫甘蓝、白醋、白糖、盐。
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开胃萝卜酸
白萝卜、白醋、红色火龙果、盐、白砂糖。
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卤水猪肝
猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。
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独家
凉拌鸡丝
鸡胸肉、干辣椒、葱、花椒、香叶、姜、料酒、八角、桂皮、胡萝卜、黄瓜、香菜、生抽、蚝油、白糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、白芝麻。
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凉拌茄子
茄子、大蒜、小葱、酱油、糖、醋、盐、蚝油、香油、辣椒油。
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凉拌腐竹
腐竹、蒜、指天椒、香菜、油炸辣子、芝麻油、生抽、香醋、盐、鸡精。
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香油鸡
鸡腿、姜、蒜、辣椒碎、盐、鸡精、芝麻油、生抽、红花椒。
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酸辣凉拌鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精、蒜、葱、香菜、指天椒、香叶、八角、桂皮、红花椒。
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独家
三色蒸蛋
松花蛋、鸡蛋、火腿肠、海鲜酱油、辣椒油、米醋。
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独家
茄汁煎豆腐
金龙鱼稻米油、豆腐、番茄酱、葱、淀粉、盐、香葱。
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