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热菜
扬州炒饭
米饭、鸡蛋、火腿肠、青豆、玉米、胡萝卜、盐、蚝油、香油。
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怪噜饭
米饭、青豆、玉米、胡萝卜、洋葱、香肠、青菜、剁椒、鸡粉、葱花。
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肉末浇汁豆腐
内酯豆腐、猪肉、老汤、葱花、盐、五香粉、水淀粉、香菜、料酒、老抽。
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浇汁豆腐
嫩豆腐、炸花生、香辣菜、熟芝麻、香菜、辣椒油、香辣酱、芝麻酱、花椒粉、糖、白醋、味极鲜酱油。
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独家
彩椒炒双菇
白玉菇、蟹味菇、红甜椒、青椒、香菜、圆葱、盐、蚝油、白糖、鸡粉。
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东北锅包肉
里脊肉、辣椒、胡萝卜、姜、葱、香菜。
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哈尔滨代表菜锅包肉
猪里脊、胡萝卜、糖、醋、盐、水淀粉、葱、姜、香菜、色拉油。
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酱香饼
面粉、温水、油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、生抽、白芝麻、糖、花椒粉、葱。
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孜然牛肉
牛肉 、小青椒、芝麻 、老抽 、料酒 、黑胡椒、红薯淀粉、孜然粉 、盐、鸡粉。
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鱼香嫩豆腐
嫩豆腐、肉末、生姜、香葱、蒜瓣、泡椒、生抽、老抽、香醋、白糖。
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