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家常菜
四角粽子的包法
糯米、红枣、白糖。
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独家
肉末炖嫩豆腐
嫩豆腐、红油豆瓣酱、瘦肉、葱、淀粉、油、蚝油、酱油、水。
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独家
剁椒皮蛋豆腐
皮蛋、内酯豆腐、尖椒、剁椒、生抽、食盐、香油。
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酸菜炒花肠
花肠、酸菜、酒酿辣椒、姜、蒜苗、油、盐、老抽、蚝油、酒酿。
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南瓜饼
糯米粉、糖、白芝麻、南瓜、油。
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独家
肉末茄子
茄子、瘦肉末、油、盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽、葱末、水。
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笋干鸭肉煲
鸭子、笋干、大葱、小葱、料洒、盐、生姜。
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豆豉土豆蒸排骨
猪肋排、土豆、黑豆豉、小红尖椒、小葱、生姜、大蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、白砂糖、胡椒粉。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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泡椒田鸡
田鸡、腐竹、细米粉、香菇、酸萝卜、黄瓜、泡椒、料酒、干辣椒、生姜、蒜、小葱、花椒、芝麻、油、盐、鸡精、地瓜粉。
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