肉类

肉、胡萝卜、大葱、青椒、郫县豆瓣、大蒜、泡姜、泡椒、干花椒、酱油。

小排骨、芋头、生抽、料酒、盐、白糖、生姜、八角、花椒、干红辣椒、淀粉、辣豆豉、香葱。