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过年菜
好闹
红烧鸡块
笨鸡、葱、花椒、酱油、老黄酒、冰糖、姜、干辣椒、八角。
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独家
山药排骨汤
排骨、山药、黑木耳、姜、葱、白醋、盐。
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红烧牛肉
牛腩、萝卜。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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红枣银耳汤
银耳、红枣、老冰糖。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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土豆炖牛肉
牛腩、牛腱子、土豆、胡萝卜、红干辣椒、葱、姜、炖牛肉料。
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孜然羊肉
羊肉 、香菜、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟白芝麻。
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红烧肉
五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
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虾仁水蒸蛋
鸡蛋、新鲜虾、高汤、料酒、味极鲜酱油、香麻油、葱、盐。
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