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热菜
独家
芹菜萝卜炒木耳
西芹、红萝卜、泡发木耳、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、酱肉末。
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独家
炸香蕉
香蕉、鸡蛋、面包糠、油。
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家烧豆腐
豆腐、鸡蛋、面粉、胡萝卜、红椒、青椒、黄豆酱、姜丝、面粉、料酒、砂糖、盐、鸡精。
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四川红烧肉
五花肉、葱姜、八角、冰糖、盐、料酒、老抽、开水。
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毛氏红烧肉
五花肉、大葱、姜片。
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辣炒大肠
熟猪大肠、生抽、大葱、姜、盐、青辣椒。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、糖、醋、番茄酱、盐、料酒、湿淀粉、色拉油、香油、葱、蒜、姜。
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手撕酱茄子
茄子、青椒、猪肉、大蒜、花生油、面酱、盐、鸡精、味精。
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九转大肠
熟猪大肠、生抽酱油、老抽酱油、醋、绍酒、清汤、糖、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、花椒油、葱末、盐、植物油、香菜末、蒜末、姜末。
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香酥炸肉
猪瘦肉、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、五香粉、花椒粉、酱油、料酒。
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