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酱类
自制腊肉
五花肉、胡椒粉、五香粉、酱油、老抽、八角、白酒、干红葱头、姜片、盐。
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香辣磷虾酱
南极磷虾、里脊肉、姜、葱、葱伴侣豆瓣酱、干红辣椒、花椒粉、生抽、料酒、白糖、植物油。
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自制番茄酱
番茄、柠檬、冰糖。
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香辣牛肉酱
牛肉、黄豆、姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、蒜、干辣椒碎、大葱、香叶、熟芝麻、花生米、三奈。
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独家
自制葱油
小葱、圆葱、毛葱、豆油。
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自制蒜蓉辣椒酱
小辣椒、独子蒜、葱头、番茄、白芝麻、盐。
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醋泡黑豆
黑豆、陈醋、蜂蜜。
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蒜泥油
大蒜、洋葱、大葱、八角、香叶、桂皮、大料、盐、豆油、细砂糖。
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秘制肉酱
猪肉丁、八角、甜面酱、干黄酱、花椒粒、辣椒酱、料酒、桂皮、盐、胡椒粉、葱、姜、草果。
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黄豆牛肉酱
牛肉、黄豆、八角、桂皮、香叶、小茴香、三奈、花椒、大葱、姜、蒜、熟花生、熟芝麻、干辣椒碎、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱。
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