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热菜
自制川味麻辣香肠
猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。
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辣椒酱
辣椒、熟花生、熟芝麻、白酒、白糖、盐。
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鲫鱼豆腐汤
小鲫鱼、豆腐、油、盐、料酒、醋、白胡椒粉、热水。
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椒盐千层饼
中筋面粉、酵母、水、盐、橄榄油、麸皮粉、中筋面粉、盐、五香粉、胡椒粒。
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独家
水煎椒盐培根花卷
面粉、温水、盐、培根、香葱叶、椒盐粉、橄榄油、水。
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咸鱼茄子煲
茄子、瘦肉、咸鱼干、蒜头、葱、干辣椒、生抽、老抽、芝麻油、鸡粉、胡椒粉。
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豆豉鱼干
鱼干、豆豉、生姜。
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红烧羊肉
羊肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、干辣椒、香叶。
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蒜香龙虾
龙虾、葱、蒜、油。
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