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猪
菠萝咕咾肉
菠萝、里脊肉、青椒、红椒、蒜、鸡蛋。
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凉拌酸辣卤猪肝
生猪肝、黄瓜、大葱、大蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、草果、栀子、酱油、老抽、盐、料酒、生抽、香醋、香葱、辣椒油。
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熘肝尖
猪肝、莴笋、红辣椒、葱姜蒜、蚝油、淀粉、酱油、料酒、油盐。
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溜肝尖儿
猪肝、黄瓜、九三非转基因葵花籽油、葱花、姜片、蚝油、酱油、料酒、淀粉、盐。
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爆炒肥肠
大肠头、洋葱、老姜、蒜、芹菜、胡萝卜、面粉(A)、米醋(A)、高度白酒、陈皮、八角、香叶、料酒、青花椒、生抽、糖、食用油、盐。
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尖椒肥肠
熟猪大肠、尖椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、花椒粉、大葱、蒜、姜、干红辣椒、白糖。
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香辣肥肠煲
肥肠、八角、桂皮、冰糖、大蒜子、姜片、辣椒酱、香辣酱、青辣椒、红辣椒、洋葱、二锅头酒、老抽、鸡精。
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青椒爆肥肠
肥肠、面粉、老抽、小青椒、盐、小米椒、大蒜子、姜片、豆豉、蚝油、鸡精、蒸鱼豉油。
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血旺肥肠
肥肠、血旺、姜片、大葱、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、白蔻、白胡椒粒、料酒、盐、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、老抽、鸡精、干辣椒节、小葱段、花椒油。
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干锅肥肠煲
猪大肠、辣豆瓣酱、八角、姜、葱、大蒜、花椒、干辣椒、洋葱、青辣椒、红辣椒、料酒、蚝油、油。
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