凉菜

猪皮、豆腐皮、老抽、生抽、糖、白酒、丁香、大料、花椒、葱、姜、香叶、白芷、豆瓣酱。

猪皮、八角、小茴香、桂皮、酱油、精盐、香叶。

五花肉、鸡蛋、葱、姜、大料、酱油、料酒、白糖、盐。

鸡爪、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、冰糖。

猪前蹄、啤酒、干辣椒、桂皮、香叶、老抽、食盐、小茴香、姜、八角、葱、冰糖。

五花肉、鸡翅根、鸡蛋、海带、素鸡、啤酒、冰糖、盐、蚝油。

熟卤牛肉、香菜、大蒜头、姜、糖、生抽、鸡精、蚝油、醋、香油、红米椒。