家常菜

大虾、生姜、大葱、大蒜、料酒、白砂糖、生抽、香醋、淀粉、食用油。

长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。

羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。

猪里脊、豆腐皮、葱白、蛋清、水淀粉、甜面酱、白砂糖、黄酒、生姜、食用油。

胖鱼头、蒜头、姜、辣椒、葱花、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、淀粉。

大闸蟹、香醋、姜末、糖、姜片、黄酒。

阳澄湖大闸蟹、白酒、姜。

猪蹄、大葱、香叶、八角、红花椒、酱油、蚝油、老抽、料酒、盐、姜片、大蒜、清水、胡椒粉。