凉菜

牛腿肉、盐、小茴香、香叶、白寇、酱油、桂皮、料酒、大葱、生姜、甘草、白糖、八角。

木耳、葱、红杭椒、圆葱、辣椒油、白糖、醋、蚝油、香油、生抽、蒜、绿杭椒。

白萝卜、红辣椒、生姜、胡萝卜、白醋、盐、白糖、清水。

胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、香菜、豆皮、东北拉皮、香油、大蒜、白砂糖、盐、生抽、辣椒油、味精、蚝油、陈醋。