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牛肚的家常做法
香辣麻酱毛肚
毛肚、葱、香菜、蒜、蒜蓉辣椒酱、芝麻酱、辣根、糖、蚝油、涝汁。
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四季豆炒牛肚丝
牛肚丝、四季豆、蒜、红椒、酱油、油、盐。
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香辣牛百叶
牛百叶、莲藕、莴笋、豆腐皮、洋葱、花椒、干辣椒、生姜、料酒、郫县豆瓣、盐、花椒粉、花椒油。
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牛百叶炝拌洋葱
牛百叶、洋葱、香菜、味极鲜酱油、辣椒油、八角、小茴香、姜片。
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泡椒爆炒卤毛肚
卤毛肚、泡椒、泡姜、青椒、洋葱、芹菜、生抽、豆瓣酱、老干妈风味豆豉。
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翡翠牛百叶
牛百叶、包菜、干辣椒丝、干辣椒节、盐。
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独家
菌菇毛肚红薯粉
金针菇、香菇、毛肚、生菜芯、西红柿、小米椒、红薯粉条、玉米油、蒜蓉、香辣酱、麻椒粉、盐、生抽、陈醋、香菜。
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独家
黑椒金钱肚
金钱牛肚、黑胡椒酱、淀粉、味精、八角、桂皮、香叶、酱油。
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黄花菜拌牛百叶
牛百叶、黄花菜、香菜、葱花、大蒜、油酥花生、盐、味精、鸡精、白糖、花椒面、酱油、油辣子、陈醋。
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酱香牛肚
牛肚、芝麻酱。
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