茄子无需油炸，这样做香嫩入味，给肉都不换～

茄子、五花肉、蒜末、葱花、干辣椒、油、盐、酱油、老抽、豉汁酱、糖

小茄子、蒜、姜、绿尖椒、红尖椒、黄豆酱油、八角、花椒粒、冰糖、盐、味素、油。

茄子、葱、蒜、红辣椒、油、盐、醋、酱油、辣椒粉。

圆茄子、青椒、五花肉、葱、蒜、面粉、油、盐、酱油、老抽、蚝油、糖

茄子、肉末、榨菜、大蒜、剁椒、玉米油、盐、胡椒粉、生抽。

长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。

茄子、蒜、干辣椒、葱、沙茶酱、酱油、盐、糖。

土豆、茄子、葱、香菜、豆瓣酱。

茄子、面粉、鸡蛋、纯净水、小苏打、花生油、盐、五香粉、鸡精。

茄子、辣椒、肉末、葱花、大蒜、盐、生抽、玉米油。