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香港经典美食
生炒三鲜乌冬
乌冬、虾、墨鱼、小白菜、红萝卜丝、洋葱丝、牛肉片、老抽、生抽、糖、番茄酱、水。
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鸳鸯锅
荞麦面粉、燕麦薄片、燕麦麸皮、小麦麸皮、鼠尾草籽、鸡汤、排骨汤、蒜苗、花椒、指天椒、辣椒油、辣豆瓣、姜片、鸡汤、排骨汤、白醋、蒜苗、芝麻油、豉油、芫荽、蒜头、香港沙爹酱、沙茶酱、蚝油。
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港式煎堆
澄粉、糯米粉、小苏打粉、氨粉、豆沙馅、熟白芝麻、熟黑芝麻、杏仁片。
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港式炒萝卜糕
萝卜糕、黑木耳、鸡蛋、肉丝、韭菜、银芽、甜辣酱、水、豉油、糖、米酒、太白粉、色拉油。
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港式金黄萝卜糕
白萝卜、米粉、猪腩肉末、云腿、香菇丁、虾米、葱粒、红萝卜丝、盐、糖、香菇水。
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黄金芝士鸡肉卷
鸡胸肉、葛粉、面包粉、鸡蛋、牙签、酒、盐、鸡油。
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墨鱼羹
大墨鱼、银鲳、筍、胡萝卜、青葱、罗勒、蒜头、香菇、甜豆、香菇粉、白胡椒、麻油、生粉、糖、盐、醋、水。
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星洲炒米
干米粉、芽菜、虾、韭黄、糖、白醋、白醋、叉烧。
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港式水晶虾饺
草虾、肥猪肉、澄粉、鹰栗粉、猪油、芫荽、沙葛、滚水、盐、香菇粉、糖、芝麻油。
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椰汁红豆冻糕
红豆、椰汁、水、糖、花奶、葛粉、马蹄粉。
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