南方人学做简单面食

面粉中含有的营养素共7种，即铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸。这些营养素都是人体必需的，也是从天然食品中较难摄取的。人们可以通过吃面食即可增加体内的营养成分。

南方人多以大米为主食，喜欢面食的却不乏其人，大都苦于不太精通面食的制作。其实，多做几次，从简单的做起，成为面食高手指日可待~~~