长征私房菜

黄牛肉、干辣椒、老姜、蒜头、花椒、香叶、山奈、桂皮、茴香、小葱。

鲜虾、粉丝、大蒜。

生姜、花椒、大葱、上等辣椒面、牛油、郫县豆瓣、醪糟、豆豉、冰糖、色拉油、白酒。

鳜鱼、上汤、鸡粉、盐、黄酒、白胡椒粉、镇江香醋、酱油、白糖、葱油、烹调油、枸杞、香菜叶。

鱼片、红薯粉条、莴笋、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒。

明虾、黑木耳干、土豆、自制剁椒、姜、蒜、葱、盐、蚝油、味精、料酒。

八爪鱼、韭菜花、红、黄椒、蒜、姜、欣和豆瓣酱、自制XO酱、盐、糖、胡椒粉、料酒、鸡精、淀粉。

土韭菜、草鸡蛋、盐、鸡精、食用油。

鲜虾、土豆、香芹、油炸花生米、白芝麻、红辣椒、干辣椒、姜片、蒜片、香葱、香油。

五花肉方、梅干菜、绍酒、酱油、蚝油、八角、桂皮、大葱、姜片、冰糖、烹调油、水淀粉。