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豆腐类
素炒豆腐干
豆腐干、葱花、盐、生抽、鸡精。
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日本豆腐变蛋汤
日本豆腐、内脂豆腐、变蛋、盐、料酒、蒜末。
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卤素鸡千张卷
素鸡、千张、香糟卤、花椒、大料。
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辣豆腐
卤水豆腐、肉片、韭菜、郫县豆瓣、泡椒、花椒、酱油、料酒、糖、鸡精、水淀粉。
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鱼头萝卜汤
鱼头、鱼骨、萝卜、生姜、葱。
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私房酥脆之豆腐排
豆腐、豆皮、胡萝卜、香菇、香菜、火腿、鸡蛋、青椒、葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒油。
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豆腐饼
豆腐、香菇、黑木耳、盐、蛋清、五香粉、淀粉、香葱、鸡精。
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豆皮菜心
广东菜心、豆皮。
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肉末豆腐城
老豆腐、肉末、葱末、甜椒。
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肉末虎皮豆腐
豆腐、猪瘦肉、鸡蛋、水、淀粉。
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