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家常食谱
陌如初。
雪菜肉丝毛豆
雪菜、猪瘦肉、毛豆、葱、姜、红椒、生抽、花椒粉、白糖。
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蒜苔炒肉末
蒜苔、肉末、豆瓣酱、辣豆豉、生抽、糖、五花肉、油、料酒、姜片。
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家常风味小炒肉
猪里脊肉、杭椒、洋葱、红椒、蒜瓣、食油、生抽、盐。
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家常豆腐
内酯豆腐、精肉、郫县豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、生粉、麻油、葱、姜。
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肉沫酱炒茄子
茄子、洋葱、瘦肉、大蒜末、生姜末、葱、豆瓣酱、生抽、香醋、蒸鱼鼓油、干辣椒。
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菌菇煲
平菇、蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇、高汤、大蒜、姜、香葱、食用油、盐。
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素烧冬瓜
冬瓜、生姜、大葱、水淀粉、食用油、高汤、干辣椒、八角、大蒜、鸡粉、糖、红烧汁、盐。
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青椒炒鸡胗
鸡胗、青椒、油、盐、糖、鸡精、蚝油、葱、姜、酒。
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清炒金针菇
金针菇、青椒、油、糖、盐、鸡精。
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回锅茄子
茄子、青蒜、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、料酒、湿淀粉。
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