各种创伤一般都会有出血,如不及时止血,逐渐形成失血性休克。很多食物都具有止血补血的功效,如果能使用正确的方法烹调这些食物,不但可以更好地发挥止血功效,还可以补充营养。日常生活中要注意多食用富含维生素的食物,维生素C可降低毛细血管通透性,减少出血,促进组织再生及伤口愈合。维生素K主要参与凝血过程,可减少出血。B族维生素与糖类代谢关系密切,缺乏时代谢障碍,伤口愈合和失血耐受力均受到影响。维生素A能促进组织新生,加速伤口愈合,故应补充足够维生素。糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
西红柿、鸡蛋、葱花、盐。
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西红柿、面粉、鸡蛋、小葱、香菜、盐、芝麻油、烹调油。
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龙须挂面、鸡蛋、西红柿、番茄酱、盐。
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西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、清水、葱姜、九三花生油、生抽。
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黑木耳、二荆条、小米辣、菜籽油、酱油、白糖、老姜、凉拌醋、盐。
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腐竹、黑木耳、青椒、色拉油、生抽、砂糖、香醋、香油、蒜头、盐、红油、红辣椒。
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木耳、青虾、青笋、胡椒粉、糖、盐、料酒。
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秋木耳、红杭椒、蒜头、香醋、生抽、食盐、白糖。
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秋木耳、蒜苗、盐、酱油、鸡蛋、姜、食用油、鸡精。
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红薯粉丝、干海带、肉丝、姜片、豆豉辣酱、淀粉、盐。
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