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凤爪的做法
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柠檬凤爪
凤爪、柠檬、小红椒、盐、生抽、生姜、葱、料酒。
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剁椒凤爪
凤爪、剁椒、蒜茸、姜茸、香葱、生抽、精盐、白糖、胡椒粉、高度酒。
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陈醋凤爪
凤爪、罗汉果、冰糖、陈醋、酱油、生姜、八角、野山椒、料酒、冰袋。
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凉拌凤爪
凤爪、白醋、白胡椒粉、剁椒、盐、蒜末、白糖。
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沙锅当归红枣凤爪
凤爪、红枣、当归、杞籽、姜、精盐。
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酸辣萝卜凤爪
凤爪、红皮萝卜、姜、大蒜、小米椒、柠檬、盐、糖、生抽、凉拌香醋。
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红枣玉米凤爪汤
凤爪、糯玉米、红枣、葱、姜、料酒、酱油、盐、清水、玉米油。
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奥尔良凤爪
凤爪、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖、自制大酱、奥尔良腌料、盐、味精。
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柠檬泡椒凤爪
凤爪、柠檬、生姜、大蒜、花椒、小葱、八角、桂皮、小米辣、青椒、泡椒、蚝油、生抽、料酒、酱油、白糖。
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虎皮凤爪
凤爪、花生米、蒜米、姜、干葱、干辣椒、油、酱油、料酒、豆瓣酱、桂皮、八角、香叶、花椒、草果、冰糖、胡椒粉、鸡精。
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