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鸡胗的做法
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泡椒鸡胗
鸡胗、泡椒、泡姜、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、耗油、姜蒜、小米辣。
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麻辣鸡胗鸡心
鸡胗、鸡心、麻辣火锅底料、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、白糖、葱姜、花椒粒、八角、香叶。
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爆炒鸡胗
鸡胗、青椒、红椒、食用油、盐、葱、烧烤料。
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卤鸡胗
鸡胗、生姜、盐、生抽、老抽、料酒、桂皮、香叶、八角、花椒粒、花生油、红干椒。
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冷串串
鸡爪、土豆、金针菇、豆皮、黄瓜、木耳、宽粉、鸡胗、冷串串调料。
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麻辣鸡胗
鸡胗、葱、姜、麻辣火锅底料、糖。
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爆炒鸡胗鸡心
鸡胗、鸡心、元葱、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、八角、花椒粒、香叶、精盐、东古酱油、料酒、鸡精。
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鸡胗扒青瓜
青瓜、鸡胗、姜丝、蒜末、油、酱油、糖、胡椒粉、料酒。
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自制酸豆角
豆角、鸡胗、大蒜、嫩生姜、胡萝卜、小米辣、白酒、冰糖、花椒。
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爆炒鸡胗
鸡胗、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、大蒜瓣、姜、土豆淀粉、白糖、蚝油、一品鲜酱油、料酒。
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