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牛蹄筋的做法
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牛蹄筋的营养功效与选购技巧
凉拌香辣牛蹄筋
牛蹄筋、八角、五香粉、料酒、生姜、桂皮、茴香、香叶、草果、香葱、蒜头、酱油、食盐、食盐、食用油、干辣粉、鸡精、生抽、白芝麻、香油、香葱、蒜头。
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香卤牛蹄筋
牛蹄筋、老卤水、葱、香叶、干辣椒、干花椒、姜、蒜、八角、料酒、盐、老抽、酱油、五香粉、干辣椒面、冰糖。
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红烧牛蹄筋
牛蹄筋、香菜、食用油、食盐、酱油、豆瓣酱、麻油、料酒。
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干烧牛蹄筋
牛蹄筋、青红椒、蒜苗、葱、姜、蒜、色拉油、花椒面、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、料酒。
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耙牛肉
牛腩肉、牛蹄筋、葱、泡椒、泡姜、花椒、香菜、香叶、8角、桂皮、姜、蒜、烧肉调料、生抽、酱油、鸡精、菜籽油。
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青椒炒牛筋
牛蹄筋、青椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、香葱。
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红烧牛蹄筋
牛蹄筋、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐、香叶。
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红焖牛蹄筋
牛蹄筋、土豆、胡萝卜、油、葱、姜、香叶、八角、陈皮、料酒、老抽、酱油、蚝油、盐、鸡精、水。
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牛筋炖白萝卜
牛蹄筋、白萝卜、洋葱、姜片、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、酱油、高度白酒、料酒、胡椒粉、油、盐。
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香辣牛蹄筋
牛蹄筋、小米辣、香菜、生姜、芹菜、辣椒面、味精、卤水、白芝麻、花椒面。
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