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鸭肉的做法
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鸭肉的营养功效与选购技巧
鸭肉萝卜汤
鸭肉、白萝卜、老姜、花生油、盐、胡椒粉、料酒。
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酸姜盐水鸭
鸭肉、酸姜、油、盐、胡椒粉、五香粉。
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可乐鸭
鸭肉、生姜、花生油、盐、可乐、生抽、蚝油。
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潮汕爆炒鸭肉
鸭肉、指天椒、姜、蒜、美人椒、辣椒油、普宁豆酱、料酒、孜然粉、生抽、五香粉、盐、食用油、生粉。
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五指毛桃酱油鸭
鸭肉、五指毛桃、姜、蒜头、红葱头、香叶、桂皮、草果、油、红烧酱油、冰糖。
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八珍鸭汤
鸭肉、八珍汤料:、党参、白术、茯苓、甘草、熟地、当归、白芍、川穹、干姜片、姜、桂圆肉、盐、料酒。
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豉汁焖鸭
鸭肉、南姜、蒜瓣、葱头、青椒、金不换、油、盐、淀粉、酱油、白酒、豉汁酱、糖、胡椒粉。
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魔芋烧鸭子
鸭肉、魔芋、小米辣、青椒、香菜、姜块、蒜、八角、三奈、花椒、盐、老抽。
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红烧鸭肉
鸭肉、辣椒、桂皮、八角、生抽、生姜、大蒜子。
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白果支竹焖鸭
鸭肉、支竹、白果、姜片、葱段、香菜、油、酱油、盐、料酒。
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