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鱼杂的做法
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鱼杂的营养功效与选购技巧
香辣鱼杂煲
鱼杂、葱、姜、尖椒、杭椒、小米辣、野山椒、蒜、金针菇、香菜、豆瓣酱、耗油、酱油、料酒、啤酒。
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酱炖鱼杂
鱼杂、葱、姜、蒜、小米辣、尖椒、蚝油、料酒、酱油、大酱、啤酒。
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干锅鱼杂
鱼杂、辣椒、葱、姜、香菜、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒、啤酒。
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鸡蛋虾酱炒鱼杂
鱼杂、鸡蛋、食用油、清水、姜、料酒、虾酱、葱。
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酱焖鱼杂豆腐
鱼杂、豆腐、葱、姜、蒜、小米辣、生抽、醋、酱、蚝油、料酒。
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鱼杂锅
鱼杂、辣椒、香菜、葱姜水、姜、蒜、啤酒、酱油、耗油、豆瓣酱。
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鱼杂萝卜煲
鱼杂、萝卜、青蒜、干辣椒、生姜、蒜粒、盐、蚝油、生抽、白糖、陈醋、胡椒粉、豆瓣酱。
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酸萝卜炖鱼杂
鱼杂、酸萝卜、辣椒、食用油、乌鸡汤、葱、料酒、生抽、味精、洋葱芽、醋、姜。
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蒜苗炒鱼杂
鱼杂、大蒜、干辣椒、姜、米酒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。
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栖凤渡鱼粉
鱼骨、鱼杂、米粉、姜末、蒜头、葱花、郴州豆油、油辣子、酱油、鸡粉、盐、山茶油。
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