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东北年夜饭菜谱
年夜饭作为中国传统文化中重要的一次大餐，已经成为了中国人的民族习惯。东北地区在吃年夜饭的时候会做什么吃什么呢？美食天下带您走进东北地区（黑龙江省、吉林省、辽宁省）特色年夜饭菜谱大全。
东北年夜饭做法
东北年夜饭，个个都是下酒菜
小鸡炖蘑菇
文昌鸡、蟹味菇、大葱、大蒜、姜、小米辣、八角、油、酱油、盐、热水。
1360人收藏
锅包肉
猪里脊肉、生抽、白糖、胡萝卜、大蒜、生姜、香葱、花生油、清水、玉米淀粉、白醋、蚝油、盐。
6090人收藏
酱大骨
猪腿骨、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、花椒、大茴、香叶、桂皮、白芷。
5874人收藏
东北杀猪菜
酸菜、猪血肠、猪肝、猪大肠、猪苦肠、猪血脖肉、油、盐、花椒、葱、姜、大料。
399人收藏
酱肘子
猪前肘、葱、姜、花椒、八角、盐、花椒面、料酒、蚝油、老抽、辣椒酱、色拉油、冰糖、淀粉、清水。
4601人收藏
东北大丰收
土豆、玉米、胡萝卜、猪排骨、猪梅肉、四季豆、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖、盐、姜、蒜瓣。
710人收藏
东北溜肉段
猪里脊、青红椒、精盐、一品鲜酱油、蚝油、料酒、白醋、白糖、玉米淀粉、土豆淀粉。
2355人收藏
东北乱炖
红烧肉、茄子、豆角、胡萝卜、西红柿、土豆、绿尖椒、宽粉、一品鲜酱油、鸡精、精盐。
1006人收藏
酸菜白肉
酸菜、冻豆腐、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、植物油。
1539人收藏
拔丝地瓜
红薯、白糖、水、白醋。
3918人收藏
排骨炖豆角
排骨、豆角、大葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、精盐、生抽、料酒、冰糖。
2559人收藏
得莫利炖鱼
鲩鱼、卤水豆腐、红薯粉条、大葱、姜、蒜、小葱、香菜、盐、白酒、白砂糖、酱油、醋、花椒粒、八角、干辣椒。
248人收藏
溜肥肠
猪大肠、尖椒、胡萝卜、大蒜、大葱、油、盐、生抽。
1624人收藏
红烧鲤鱼
鲤鱼、油、葱、姜、料酒、八角、香叶、陈皮、酱油、老抽、糖、蚝油、桂皮、干椒
5647人收藏
海蛎子酸菜锅
酸菜、海蛎子、猪肉、粉条、姜、大葱、猪油、花椒、蚝油、盐。
254人收藏
正宗地三鲜
土豆、茄子、青椒、酱油、白砂糖、大葱、大蒜、盐、水淀粉、食用油。
21391人收藏
蒜泥血肠
新民血肠、大蒜、一品鲜酱油、香油、香菜、辣椒油。
371人收藏
五彩水晶拉皮
拉皮、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、辣椒油、麻酱、精盐、东古一品鲜、陈醋、白糖、味粉、辣椒油、淀粉、芥末油。
1206人收藏
东北肉千子
肉馅、干豆腐、鸡蛋、葱、蚝油、老抽、牛肉粉、盐、淀粉、酱油、料酒、香油。
450人收藏
尖椒干豆腐
干豆腐、猪肉、红尖椒、绿尖椒、姜、大蒜、蛋清、一品鲜酱油、精盐、淀粉、白糖、胡椒粉
475人收藏
蒜蓉粉丝蒸虾
大虾、火锅粉丝、大蒜、小米辣、尖椒、清水、盐、花生油、酱油。
14218人收藏
辣炒蚬子
蚬子、生姜、大蒜、小葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、生抽、白糖、精盐、鸡精、食用油。
400人收藏
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、粉丝、蒜、小葱、白砂糖、红辣椒、蒸鱼豉油、盐、料酒、油。
4638人收藏
干煸蚕蛹
蚕蛹、芹菜、干辣椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、油、玉米面。
638人收藏
酸菜汆白肉
白酸菜、五花肉、粉丝、大葱、姜、干辣椒、大料、料酒、盐、白胡椒粉、花生油、饮用水。
338人收藏
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